苹果产业已在20多个省份推广种植，从业人员达数千万。延安苹果产业基地县农民经营性收入61%来自苹果，200多万果农依“果”而富。2025年产季天水花牛苹果呈现出“价涨销畅”局面。
Nature, Published online: 25 February 2026; doi:10.1038/s41586-026-10194-3
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